| | OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO |  |
|
+2ثلج مشوي مجهولة زمانــ&ــا 6 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
مجهولة زمانــ&ــا
المديره
 عدد المساهمات : 1386
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 6
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
| | موضوع: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الخميس يوليو 02, 2009 4:23 am | |
| السلاآآآآآآآآم عليكم ورحمة الله وبركــــآته كيف الحـــــــــــــآل .!!عساكم بخير .!!الموهم ندخـــل دوغوووري على الموضوع
نقلت لكم طبخة ( تورتيلا هرفي )  وهذي هي المقـــآدير أ) مكونات الخبز....
- كأس وثلاثة ارباع دقيق
- كأس ماء (مايكون مليان)
- 3 ملاعق حليب جاف
- 3 ملاعق سكر
- ملعقه خميره ( ماتكون مليانه)
- نصف ملعقة صغيره ملح
- 3 ملاعق شطه حاره (تكون قطع الفلفل واضحه فيها)مثل حلواني
- ملعقتين بقدونس مفروم
ب) باقي المكونات .
- دجاج برقر مقلي- جبن شرايح ( الافضل تكون مدخنه )
- خس مقطع شرايح
- جزر مبشور
- طماطم مقطع طوليا
- مايونيز , كاتشب , خردل
الطريقــــــــه:
أ) طريقة عمــل الخبــــز
نضع جميع المقادير ( الماء, الحليب , السكر, الملح, الخميره, الفلفل, البقدونس ) ماعدا الدقيق في الخلاط
نخلط المكونات حتى يتكون عندنا خليط متجانس
بعد كذا نضيف الدقيق للخليط تدريجيا
حتى تتكون عندنا عجينه متماسكه نترك العجينه تختمر لمدة ساعه ونصف تقريبا ثم نشكلها دوائر متوسطة الحجم ومتساويه  نفرد كل دائره حتى تصبح رفيعه جدا  نحضر الصاج ونضعها على النار بعد مانمسحها بقليل من الزيت  ونضع العجينه عليها ونقلبها لحد ماتنضج بدون ماتتحمر ( تقريبا 3 دقايق) ونكمل الباقي بنفس الطريقه
أ) طريقة عمــل الساندويش
نحضر باقي المقادير ( الدجاج , الجبن, الخس, الجزر الطماطم , والمايونيز والكاتشب والخردل ) ونضيف لهم الخبزنمسح الخبز بشوية مايونيز , نضع شرايح الخس والجزر المبشور
نقطع الدجاج والجبن الى شرايح طوليه ونضيفها ونضيف شرايح الطماطم
نضع قليل من الكاتشب ومسحه خفيفه خردل
نلف الجزء السفلي من الخبز وبعد كذا الاطرافوهذا الشكل النهائي..
وصحتين وعــــــــــآفيه على قلوبكم  | |
|
| | |
ثلج مشوي
مبدعه جديده
عدد المساهمات : 7
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 0
تاريخ التسجيل : 19/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الإثنين يوليو 06, 2009 5:35 am | |
| خقاااااااااااااااااااااااااااااااق | |
|
| | |
مجهولة زمانــ&ــا
المديره
عدد المساهمات : 1386
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 6
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الثلاثاء يوليو 07, 2009 4:40 pm | |
| يسلمو على المرور يا ثلج مشوي | |
|
| | |
اميره كول
نائبه }..~
عدد المساهمات : 847
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الثلاثاء يوليو 28, 2009 7:43 am | |
| واااااااااااااو من الحين إلى المطبخ  يسلمو على الطبخه | |
|
| | |
مجهولة زمانــ&ــا
المديره
عدد المساهمات : 1386
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 6
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الأربعاء يوليو 29, 2009 6:16 am | |
| | |
|
| | |
^قصمنجيه كيوت ^
مبدعه فضيه
عدد المساهمات : 914
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 0
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO السبت أغسطس 08, 2009 5:49 am | |
| واااااااااااااو
هذي قد سويته مره اعجبتهم | |
|
| | |
مجهولة زمانــ&ــا
المديره
عدد المساهمات : 1386
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 6
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO السبت أغسطس 08, 2009 6:18 am | |
| | |
|
| | |
وحده من الناس
مشرفه عامه
عدد المساهمات : 403
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الخميس أغسطس 20, 2009 1:08 am | |
| | |
|
| | |
مجهولة زمانــ&ــا
المديره
عدد المساهمات : 1386
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 6
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO الخميس أغسطس 20, 2009 4:43 am | |
| | |
|
| | |
قمــ14ــر
نائبه }..~
عدد المساهمات : 543
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 0
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO السبت سبتمبر 12, 2009 10:15 pm | |
| | |
|
| | |
قمــ14ــر
نائبه }..~
عدد المساهمات : 543
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 0
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO السبت سبتمبر 12, 2009 10:20 pm | |
| | |
|
| | |
مجهولة زمانــ&ــا
المديره
عدد المساهمات : 1386
سـمـ ــعــ ~ ـــتــهــا : 6
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
| | موضوع: رد: OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO السبت سبتمبر 26, 2009 8:14 pm | |
| | |
|
| | |
| | OoO تورتيــــــلا هرفــــــــــــي OoO | |
|
![إبداع البنات ]] ..ّ](https://i.servimg.com/u/f61/14/01/91/04/ouoooo11.gif)
البوابة
